插秧＠大隱村-春天就醬玩

插秧在小時候的記憶是苦差事，而我所經歷過的播種插秧方式大概也代表台灣進步，的一種是人工插秧，先整理出苗圃再將發芽的稻穀洒在上面，待長出20公分的秧苗後，再用片刀將他從田裡切挖起，放置在特製的竹籃，再送稻田裡插秧，而後還有一種播種機，以滾輪方式直接將發芽的稻穀撒入田中，這種方是因為會讓雜草快速生長，且成株的收獲較差而被淘汰，大概在民國70年左右家裡買了一部兩排從日本引進的插秧機（讓人失望的是台灣目前還是沒有辦法製造這種精密的插秧機，怪哉！），讓原本插秧期間整個村子的壯丁與婆婆媽媽集結，互相幫忙輪流替整個村子的田插秧，幾十個人一字排開插秧的很壯觀畫面消失了，機器讓農耕的效率大大地提升，而多餘的人力陸續的前進都市，到現在整個村子的從農人口大概不到10個吧！

這種一次可以種八排的插秧機，讓插秧速度超快，但其實因為三星的水田落差大，讓田無法很大塊，相對也限制了插秧的速度，圖中的朱爸是我同學的父親，除了代耕了10甲的農田之外，也有部分農地採有幾種植，這些年來農村的改變與銷售行為的改變，他也創了自己的稻米品牌”月華米“，是一個很有概念的”老農“。

秧苗就是這樣被捲起來，在上插秧機，黑色的就是培養盆。

補秧苗的阿伯，機器插完之後有時候會有失誤，需要人工巡視，有缺的再補上去，想想看這意味著得踏上好幾十公里的來回。

機器種不到的轉角，用人工補上去，這真的是愛在轉角

也許對很多人來說這景色很一般。但對我卻是最美的，養活了幾個世代人民的作物就在眼前，我珍惜！

其實，大隱地區真正參與農耕的單位越來越少，所以也變成集中由少數壯年的鄰居代耕，這工作嚴格說起來是很嚴謹且辛苦的，而大規模的集中耕作也讓這工作的獲利相對是提升的，可惜的是不出十年，這些60歲上下的農夫退休後，這片農地會變成怎樣？很難想像，附近最常看到的狀態就是插著某某仲介的牌子，這其實一個很恐怖的現象，也許很多人都意識到了。